Kaisergulasch

40 minuti

Difficoltà: 3

Ingredienti

800

grammi di vitello

100

grammi di speck

cipolla

limone

300

ml di brodo caldo

vasetto di panna

cucchiaio di farina

olio evo

sale

pepe

Descrizione

Taglia la carne a dadi

Taglia a dadini lo speck

Rosola lo speck in una padella con un filo d'olio

Aggiungi la cipolla tritata e la carne

Cuoci 5 minuti

Regola di sale e pepe

Affetta il limone e disponilo sulla carne

Cuoci a coperchio chiuso per 5 minuti

Togli le fette di limone e aggiungi il brodo

Cuoci per altri 10 minuti

Mescola a parte il mezzo vasetto di panna con un cucchiaio di farina e aggiungilo alla carne

Cuoci 5 minuti e alla fine regola di sale e pepe

La nostra incredibile App

Ricette Parlanti

Google Play

itunes

Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!

Secondi

Manzo alla borgognona

Filetto al gorgonzola

Branzino in padella

Bistecche alla pizzaiola

Pomodori alla pescatora

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

Pane, Pizze e torte salate

Contorni

Vegan

Salse