Lasagne ai gamberi

Ricetta Lasagne ai gamberi
durata
25 minuti di preparazione + 35 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
difficolta
Numero di persone: 4

Ingredienti

Ingredienti
250 grammi di lasagne secche
500 grammi di gamberoni
200 grammi di gamberetti
Besciamella
Vino bianco
Olio evo

Preparazione della ricetta lasagne ai gamberi

  1. Pulisci i gamberoni e i gamberetti, rimuovi e tieni da parte la testa e il carapace, togli il filamento scuro.
  2. In una pentola metti un bicchiere di acqua, le teste dei gamberoni e il carapace e fai cuocere per circa dieci minuti.
  3. Filtra l'acqua e versala in una ciotola con la besciamella, mescola.
  4. In una padella versa due cucchiai di olio evo e fai scaldare.
  5. Taglia a pezzi i gamberoni e i gamberetti e fai saltare nella padella per pochi minuti.
  6. Spegni il fuoco e unisci i gamberoni e i gamberetti alla besciamella.
  7. In un tegame versa due cucchiaiate di besciamella e distribuisci bene.
  8. Prosegui con uno strato di lasagne, uno strato di besciamella con i gamberi e prosegui con le lasagne e besciamella fino ad esaurimento degli ingredienti.
  9. Termina con uno strato di besciamella.
  10. Cuoci in forno a 180 gradi per circa 35 minuti.
  11. Togli dal forno e lascia intiepidire leggermente.
  12. Servi e buon appetito.
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