Ricetta Latte di farro

60 minuti + 6 ore di ammollo

Difficoltà: 1

Ingredienti

100

gr di semi di farro decorticati

litro di acqua

pizzico di sale integrale

Consigli

Il latte di farro così ottenuto va conservato in frigorifero per un massimo di tre giorni

Preparazione della ricetta

Lava il farro sotto l'acqua corrente e lascialo in ammollo per circa 6 ore

Porta ad ebollizione il litro di acqua e aggiungi il farro, cuoci per 50 minuti

Frulla bene con il frullatore ad immersione

Filtra il latte con un colino a maglie fini

Aggiungi un pizzico di sale

Altre ricette

Tagliolini al salmone

Cotolette di zucca

Pasta alla crema di tonno

Insalata al granchio

Penne alla carbonara con carciofi

La nostra incredibile App

Ricette Parlanti

Google Play

itunes

Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!

Vegan

Zuppa di miso ai funghi

Latte di mandorla

Smoothie al mango

Cilindretti di tofu

Smoothie al farro e frutti di bosco

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

Pane, Pizze e torte salate

Contorni

Vegan

Salse