Latte di farro
60 minuti + 6 ore di ammollo
Difficoltà: 1
Consigli
Il latte di farro così ottenuto va conservato in frigorifero per un massimo di tre giorni
Ingredienti
- Ingredienti
- 100 gr di semi di farro decorticati
- 1 litro di acqua
- 1 pizzico di sale integrale
- 1 litro di acqua
Preparazione della ricetta Latte di farro
- Lava il farro sotto l'acqua corrente e lascialo in ammollo per circa 6 ore
- Porta ad ebollizione il litro di acqua e aggiungi il farro, cuoci per 50 minuti
- Frulla bene con il frullatore ad immersione
- Filtra il latte con un colino a maglie fini
- Aggiungi un pizzico di sale
Altre ricette
Cioccolata con bacche di goji e frutta secca
Tempo: 25 minuti + 30 minuti in frigorifero
Difficoltà: 1
Scarica l'App
Ricette Parlanti
Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con
qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
