Latte di mandorla

Ricetta Latte di mandorla
durata
30 minuti + tempo di riposo (12+1 ore)
difficolta
Difficoltà: 3
difficolta
Numero di persone: 1

Ingredienti

Ingredienti
150 grammi di mandorle
acqua
Consigli
È una bevanda che puoi gustare in purezza e apporta preziosi principi nutritivi come calcio, potassio, fosforo oltre alle vitamine B6 ed E. Si presta anche alla preparazione di creme e budini.

Preparazione della ricetta latte di mandorla

  1. Porta a ebollizione dell'acqua in una pentola capiente..
  2. Aggiungi le mandorle, spegni il fuoco e lascia riposare per 5 minuti..
  3. Scola le mandorle e togli la buccia marrone..
  4. Prepara una ciotola con un litro d'acqua e versa le mandorle sbucciate. Lascia riposare 12 ore..
  5. Frulla bene il tutto e lascia riposare per un'altra ora..
  6. Filtra premendo bene il liquido e il latte di mandorla è pronto..
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