Linguine con capesante e gamberetti

Linguine con capesante e gamberetti

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di linguine
15
capesante
4
filetti di acciuga sott’olio
100
grammi di gamberetti sgusciati
400
grammi di broccoletti o cime di rapa
1
cipolla rossa piccola
1
bicchiere di vino bianco secco
Olio evo
Sale
Peperoncino fresco
Descrizione
Pulisci e taglia a cimette i broccoletti o, se usi le cime di rapa, tagliale a pezzi
Sbollenta per un minuto i gamberetti in acqua bollente salata, scolali
Trita la cipolla e falla rosolare in padella con olio
Quando la cipolla sarà rosolata aggiungi le acciughe tagliate a pezzetti e falle sciogliere
Aggiungi le capesante tagliate a fette e i gamberetti
Versa il vino bianco e lascia evaporare
Cuoci poi a fuoco basso per pochi minuti
Nel frattempo cuoci la pasta e negli ultimi cinque minuti di cottura getta i broccoletti o le cime di rapa
Scola la pasta e falla saltare in padella con il pesce per pochi minuti, aggiungi poco peperoncino fresco tritato, regola di sale.
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Primi
Tagliatelle con funghi e pomodoro
Tagliolini con calamaretti
Trofie alla rucola
Gnocchetti sardi rustici
Passatelli in brodo
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2019 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/