Linguine con chicchi di melagrana

Linguine con chicchi di melagrana

durata
25 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di pasta in formato linguine
100
grammi di prosciutto cotto tagliato a dadini
1
cipolla
100
ml di panna
3
cucchiai di chicchi di melagrana
10
gherigli di noce
Prezzemolo
Olio evo
Sale
pepe
Descrizione
Affetta la cipolla e falla rosolare in padella con olio evo
Aggiungi il prosciutto cotto e la panna
Regola di sale e pepe e cuoci per 5 minuti mescolando spesso
Lessa le linguine in abbondante acqua salata e scolale al dente
Falle saltare in padella insieme al sughetto di prosciutto per un minuto
Versa in un grande piatto da portata, decora con prezzemolo, i gherigli di noce pestati grossolanamente e i chicchi di melagrana
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