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Linguine con gamberi e limone

Ricetta Linguine con gamberi e limone
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Tempo richiesto
20 minuti di preparazione + 5 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
320 grammi di linguine
400 grammi di gamberi sgusciati e puliti
2 limoni biologici
Sale
Pepe
Uno spicchio di aglio

Preparazione della ricetta Linguine con gamberi e limone

  1. In una padella versa un filo d'olio evo e aggiungi lo spicchio di aglio
  2. Fai soffriggere leggermente e versa i gamberi
  3. Fai scottare per due minuti
  4. Regola di sale e pepe
  5. Grattugia la scorza dei limoni
  6. Spremi il succo di due limoni
  7. Versa il succo del limone sui gamberi
  8. Cuoci per un minuto a fiamma alta
  9. Nel frattempo cuoci la pasta in una pentola con abbondante acqua salata
  10. Scola quindi la pasta e versala nella padella con il condimento
  11. Aggiungi un filo d'olio evo
  12. Se necessario, aggiungi un mestolo di acqua di cottura della pasta
  13. Aggiungi la scorza grattugiata dei limoni
  14. Mescola
  15. Servi e buon appetito
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