Linguine con tonno e piselli

Linguine con tonno e piselli

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di linguine
80
grammi di tonno sott’olio
200
grammi di piselli già cotti
200
grammi di pomodori ciliegia
1
cipolla
1
spicchio di aglio
Prezzemolo
Olio evo
Sale
pepe
Descrizione
Scola i piselli e il tonno
Sciacqua i pomodorini e tagliali a metà
Trita la cipolla e l’aglio
Fai rosolare la cipolla e l’aglio in padella con un filo d’olio evo
Aggiungi i pomodorini e cuoci per dieci minuti
Aggiungi quindi i piselli e il tonno spezzato, una manciata di prezzemolo e un pizzico di sale e pepe
Lascia insaporire per un paio di minuti, poi togli dal fuoco e lascia riposare. Rimetti poi il sugo su fuoco basso poco prima che la pasta abbia raggiunto la cottura
Lessa la pasta e scolala al dente
Versa la pasta nel tegame con il sugo preparato, aggiungi un mestolino di acqua di cottura, mescola e cuoci a fiamma bassa per un minuto
Servi e buon appetito
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