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Maccheroni con salsa al Marsala

Ricetta Maccheroni con salsa al Marsala
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Tempo richiesto
25 minuti di preparazione
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
320 gr di maccheroni
50 gr di burro
25 gr di farina
Un dado di estratto di carne
100 gr di Marsala
Parmigiano grattugiato
Sale

Preparazione della ricetta Maccheroni con salsa al Marsala

  1. In un tegame scalda 25 grammi di burro
  2. Unisci la farina e mescola bene
  3. Aggiungi anche il dado di carne precedentemente sciolto in poca acqua calda
  4. Mescola e regola di sale
  5. Aggiungi il Marsala, mescola e aggiungi il resto del burro
  6. Nel frattempo cuoci la pasta e scolala al dente
  7. Condisci la pasta con il sugo al Marsala
  8. Servi con una spolverata di parmigiano grattugiato
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