Ricetta Maccheroni con salsa al Marsala

25 minuti di preparazione

Difficoltà: 1

Ingredienti

320

gr di maccheroni

gr di burro

gr di farina

Un dado di estratto di carne

100

gr di Marsala

Parmigiano grattugiato

Sale

Preparazione della ricetta

In un tegame scalda 25 grammi di burro

Unisci la farina e mescola bene

Aggiungi anche il dado di carne precedentemente sciolto in poca acqua calda

Mescola e regola di sale

Aggiungi il Marsala, mescola e aggiungi il resto del burro

Nel frattempo cuoci la pasta e scolala al dente

Condisci la pasta con il sugo al Marsala

Servi con una spolverata di parmigiano grattugiato

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