Ricetta Minestra ai funghi

30 minuti

Difficoltà: 2

Ingredienti

di cipolla tritata

300

grammi di funghi

litro di brodo

tazzina da caffè di latte

confezione di panna liquida

cucchiaio di farina

bicchiere di vino bianco

prezzemolo

Preparazione della ricetta

Affetta i funghi

Rosola la cipolla in una pentola con un filo d'olio

Aggiungi i funghi e cuoci per una decina di minuti

Aggiungi il brodo caldo

A parte mescola bene un cucchiaio di farina con poco latte e aggiungilo alla minestra

Completa aggiungendo il vino bianco e la panna

Regola di sale

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