Minestra ai funghi

30 minuti

Difficoltà: 2

Ingredienti

di cipolla tritata

300

grammi di funghi

litro di brodo

tazzina da caffè di latte

confezione di panna liquida

cucchiaio di farina

bicchiere di vino bianco

prezzemolo

Descrizione

Affetta i funghi

Rosola la cipolla in una pentola con un filo d'olio

Aggiungi i funghi e cuoci per una decina di minuti

Aggiungi il brodo caldo

A parte mescola bene un cucchiaio di farina con poco latte e aggiungilo alla minestra

Completa aggiungendo il vino bianco e la panna

Regola di sale

La nostra incredibile App

Ricette Parlanti

Google Play

itunes

Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!

Primi

Trofie al pesto alla genovese

Fusilli al cavolfiore, acciughe e pomodorini secchi

Risotto allo spumante con gamberoni

Pappardelle agli asparagi

Gnocchi al formaggio

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

Pane, Pizze e torte salate

Contorni

Vegan

Salse