Ricetta Minestra ai funghi

Minestra ai funghi

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
1
di cipolla tritata
300
grammi di funghi
1
litro di brodo
1
tazzina da caffè di latte
1
confezione di panna liquida
1
cucchiaio di farina
1
bicchiere di vino bianco
prezzemolo
Descrizione
Affetta i funghi
Rosola la cipolla in una pentola con un filo d'olio
Aggiungi i funghi e cuoci per una decina di minuti
Aggiungi il brodo caldo
A parte mescola bene un cucchiaio di farina con poco latte e aggiungilo alla minestra
Completa aggiungendo il vino bianco e la panna
Regola di sale
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