Ricetta Minestra di legumi

60 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

manciata di piselli sgusciati

scatola di ceci

scatola di lenticchie

patata

carota

cucchiaio di concentrato di pomodoro

150

grammi di farro decorticato

Preparazione della ricetta

In un litro e mezzo di acqua fai bollire la carota, la patata tagliate a cubetti e i piselli.

Quando tutto sarà cotto aggiungi i ceci e le lenticchie ben sciacquati, aggiungi eventualmente un po' di acqua, il concentrato di pomodoro e aggiusta di sale

Infine aggiungi il farro e completa la cottura.

La nostra incredibile App

Ricette Parlanti

Google Play

itunes

Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!

Primi

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

Pane, Pizze e torte salate

Contorni

Vegan

Salse