Mousse After Eight alla menta e cioccolato


30 minuti + 1 ora in frigorifero

Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 250 ml di panna
- 50 ml di latte
- 150 ml di sciroppo di menta
- 100 gr di cioccolato fondente
- 25 grammi di zucchero a velo
- 50 ml di latte
- Ingredienti per la base
- 200 grammi di biscotti al cioccolato
- Sciroppo di menta
Preparazione della ricetta Mousse After Eight alla menta e cioccolato
- Monta la panna a cui hai aggiunto lo zucchero
- Aggiungi lo sciroppo alla menta, mescola lentamente con movimenti dal basso verso l'alto
- A parte sciogli il cioccolato nel latte in un contenitore a bagno maria
- In un piatto fondo versa un bicchiere di acqua e un cucchiaio di sciroppo alla menta, mescola
- Prendi dei bicchieri larghi
- Inzuppa i biscotti nella bagna preparata con acqua e sciroppo
- Rompendo i biscotti crea uno strato di biscotti inzuppati sul fondo di ogni bicchiere
- Aggiungi due cucchiai di cioccolato
- Versa uno strato di mousse alla menta
- Prosegui in questo modo alternando il cioccolato e la mousse fino ad esaurimento degli ingredienti, termina con la mousse
- Decora a piacere con foglioline di menta e scaglie di cioccolato
- Riponi in frigorifero per circa un'ora, poi servi
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Difficoltà: 1
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con
qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
