Ricetta Mousse After Eight alla menta e cioccolato

30 minuti + 1 ora in frigorifero

Difficoltà: 1

Ingredienti

250

ml di panna

ml di latte

150

ml di sciroppo di menta

100

gr di cioccolato fondente

grammi di zucchero a velo

Ingredienti per la base

200

grammi di biscotti al cioccolato

Sciroppo di menta

Preparazione della ricetta

Monta la panna a cui hai aggiunto lo zucchero

Aggiungi lo sciroppo alla menta, mescola lentamente con movimenti dal basso verso l'alto

A parte sciogli il cioccolato nel latte in un contenitore a bagno maria

In un piatto fondo versa un bicchiere di acqua e un cucchiaio di sciroppo alla menta, mescola

Prendi dei bicchieri larghi

Inzuppa i biscotti nella bagna preparata con acqua e sciroppo

Rompendo i biscotti crea uno strato di biscotti inzuppati sul fondo di ogni bicchiere

Aggiungi due cucchiai di cioccolato

Versa uno strato di mousse alla menta

Prosegui in questo modo alternando il cioccolato e la mousse fino ad esaurimento degli ingredienti, termina con la mousse

Decora a piacere con foglioline di menta e scaglie di cioccolato

Riponi in frigorifero per circa un'ora, poi servi

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