Mousse di mele
10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 1 kg di mele biologiche
- Mezzo limone biologico
- 200 ml di succo di mele biologiche
- 2 cucchiaini di zucchero
- Mezzo cucchiaino di cannella in polvere
- Una bustina di zucchero vanigliato
- Mezzo limone biologico
Preparazione della ricetta Mousse di mele
- Lava le mele e togli loro il torsolo
- Taglia le mele a pezzetti lasciando la buccia
- In una pentola versa il succo del mezzo limone e il succo di mela
- Fai sobbollire insieme allo zucchero, la cannella, lo zucchero vanigliato e le mele
- Raggiunto il bollore, abbassa la fiamma e continua a cuocere per circa 15 minuti col coperchio
- Spegni la fiamma e riduci in purea utilizzando il frullatore ad immersione
- Lascia intiepidire
- Servi e buon appetito
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Tempo: 30 minuti di preparazione + 5 minuti di cottura + 6 ore di riposo
Difficoltà: 1
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