In una pentola versa il succo del mezzo limone e il succo di mela.
Fai sobbollire insieme allo zucchero, la cannella, lo zucchero vanigliato e le mele.
Raggiunto il bollore, abbassa la fiamma e continua a cuocere per circa 15 minuti col coperchio.
Spegni la fiamma e riduci in purea utilizzando il frullatore ad immersione.
Lascia intiepidire.
Servi e buon appetito.
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Dolci
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Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani. Il dolce? Zucchero integrale o miele. Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!