Muffin ai frutti di bosco
40 minuti
Difficoltà: 2
Ingredienti
- Ingredienti
- 150 grammi di farina
- 100 grammi di zucchero
- 100 ml di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di cannella
- 50 grammi di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 grammi di frutti di bosco misti surgelati (o freschi quando è stagione)
- Pirottini per muffin
Preparazione della ricetta Muffin ai frutti di bosco
- Unisci in una ciotola la farina, lo zucchero, la cannella e il lievito
- In un’altra ciotola batti velocemente con una frusta il latte, l’uovo e il burro fuso
- Versa i liquidi sugli ingredienti solidi e mescola
- Incorpora i frutti di bosco
- Versa il composto nei pirottini disposti nella teglia, decora con qualche frutto di bosco tenuto da parte
- Inforna a 180° per 20 minuti
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Tempo: 30 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura + tempo di riposo in frigorifero
Difficoltà: 1