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Muffin all’acqua

Ricetta Muffin all’acqua
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Tempo richiesto
30 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
300 gr di farina
250 gr di acqua
Mezzo cucchiaino di bicarbonato
120 gr di zucchero di canna
100 gr di cioccolato fondente tritato
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 bustina di vanillina
40 gr di olio di semi di girasole
Gocce di cioccolato per decorare

Preparazione della ricetta Muffin all’acqua

  1. Versa in una ciotola lo zucchero e l’acqua
  2. Mescola
  3. Aggiungi anche l’olio di semi e continua a mescolare
  4. Incorpora poco alla volta la farina, il bicarbonato e il lievito
  5. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo
  6. Aggiungi il cioccolato tritato e continua a mescolare
  7. Versa l’impasto in pirottini da muffin
  8. Decora la superficie con gocce di cioccolato
  9. Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti
  10. Fai la prova con lo stecchino, se i muffin non dovessero risultare cotti, prosegui la cottura ancora per qualche minuto
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