Ricetta Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
250
grammi di farina 0
120
grammi di zucchero
1
bustina di lievito in polvere per dolci
1
cucchiaino di vaniglia in polvere
150
ml di latte
100
grammi di burro
2
uova
Gocce di cioccolato
Sale
Pirottini per muffin
Descrizione
Fai fondere il burro e fallo raffreddare
Batti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
Aggiungi il burro
Versa anche il latte e un pizzico di sale
Mescola la farina, la vaniglia e il lievito, versa il tutto a pioggia sull’impasto mescolando bene
Aggiungi le gocce di cioccolato
Distribuisci il composto nei pirottini, riempi fino a ¾
Inforna a 180° per 20 minuti
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