Nuggets di funghi
20 minuti di preparazione + 10 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 200 grammi di funghi cardoncelli
- 120 ml di acqua
- 40 grammi di maizena
- 2 cucchiai di farina
- Pane grattugiato
- Mezzo cucchiaino di paprika dolce
- Sale
- Pepe
- Olio di semi per friggere
Preparazione della ricetta Nuggets di funghi
- Taglia i gambi dei funghi a fette
- In una ciotola versa il pane grattugiato
- In un'altra ciotola unisci maizena, farina, paprika e un pizzico di sale e pepe
- Aggiungi l'acqua e mescola
- Intingi i funghi, sia i gambi tagliati che il cappello, nella pastella appena ottenuta e passali quindi nel pane grattugiato
- Friggi i funghi in una padella con l'olio di semi da entrambi i lati fino a doratura
- A mano a mano che sono pronti, lascia asciugare i funghi su carta assorbente
- Buon appetito
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Tempo: 10 minuti di preparazione + 40 minuti di cottura
Difficoltà: 1