Ossa da mordere

Ossa da mordere

durata
40 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
1
albume
200
grammi di zucchero a velo
120
grammi di farina
100
grammi di mandorle
50
grammi di nocciole
Cannella
Marsala
Descrizione
Monta a neve l’albume
Mescola a parte farina, zucchero, un pizzico di cannella, mandorle e nocciole tritate grossolanamente
Versa mezzo bicchierino di Marsala e incorpora al composto l’albume con lenti movimenti dal basso verso l’alto
Forma dei rotoli di circa 6 cm di lunghezza
Schiacciali leggermente
Disponi i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno
Cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti

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