Pan dolce ligure

Pan dolce ligure

durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
300
grammi di farina di farro
10
grammi di lievito per dolci in polvere
80
grammi di zucchero
80
grammi di burro
80
grammi di latte
2
cucchiai di uva passa
2
cucchiai di pistacchi
1
cucchiaio di pinoli
1
cucchiaino di buccia di arancia grattugiata
1
bicchierino di Marsala
Descrizione
In una ciotola versa il burro, lo zucchero, la buccia di arancia, la farina e il lievito
Unisci il marsala e il latte
Impasta fino ad ottenere un composto omogeneo
Incorpora la frutta secca e l’uvetta
Dai la forma di un panetto
Disponi su una teglia ricoperta di carta da forno e cuoci a 180 gradi per 45 minuti
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