Preparazione della ricetta pane esotico al cocco, ananas e noci macadamia
Frulla a parte ananas e mango.
In una ciotola rompi le uova.
Versa lo zucchero e batti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il latte.
Unisci la farina mescolata al lievito, il bicarbonato e la cannella, mescola.
Unisci l'ananas e il mango.
Incorpora il burro, il cocco e le noci macadamia tritate.
Unisci il sale.
Versa il composto in uno stampo da plumcake.
Inforna a 180° per 45 minuti.
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Pane e pizze
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani. Il dolce? Zucchero integrale o miele. Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!