Pane hawaiiano

Ingredienti

Consigli

Usando farina tipo due abbiamo dato un tocco più salutare al pane. In alternativa, per avere pane dalla consistenza ancora più soffice, puoi usare 550 grammi di farina manitoba

Descrizione

Sciogli il lievito nel latte intiepidito

In una ciotola capiente versa il latte con il lievito disciolto e lo zucchero

Fai sciogliere il burro e versalo tiepido nella ciotola

Aggiungi anche l’uovo e il succo di ananas, mescola

Aggiungi anche la farina continuando a mescolare per evitare che si formino grumi

Impasta e alla fine incorpora il sale

Lascia riposare l’impasto per un’ora nella ciotola coperta con un canovaccio e al riparo da correnti d’aria

Disponi l’impasto in uno stampo da plumcake e lascia lievitare ancora per un’ora

Inforna a 190° per venti minuti in forno ventilato