Panini saporiti veloci

1 ora di lievitazione, 30 minuti di lavorazione e 20 minuti di cottura

Difficoltà: 2

Ingredienti

500

grammi di farina integrale di grano

300

grammi di acqua

grammi di lievito secco

cucchiaio di sale integrale macinato fino

olio

semi vari

rosmarino

Descrizione

Mescola farina e lievito.

Aggiungi un po' per volta alla farina l'acqua e l'olio.

Impasta e aggiungi il sale.

Lascia riposare 1 ora al caldo.

Dividi l'impasto in panini.

Insaporisci i panini a piacere: bagna la superficie e aggiungi semi oppure incorpora all'impasto il rosmarino o la salvia, oppure pezzi di pomodorini secchi.

Lascia riposare ancora per 30 minuti su una teglia.

Cuoci in forno a 200° per 20 minuti.

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