Ricetta Panzanella calda

Panzanella calda

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
4
pomodori grossi
250
grammi di mozzarella
Basilico
Timo
Maggiorana
Origano
Pangrattato
Olio evo
sale
Descrizione
Ungi una pirofila con olio d’oliva e cospargi il fondo di pangrattato
Taglia i pomodori a fette spesse 1 cm
Taglia anche la mozzarella a fette poco più sottili
Disponi, nella teglia, pomodoro e mozzarella in un solo strato alternando e accavallando leggermente
Regola di sale
Trita basilico, maggiorana, timo e origano
Spolvera la superficie di pomodori e mozzarella con questo trito aromatico
Completa con pan grattato e olio
Inforna a 200° per dieci minuti circa
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