Ricetta Pasta ai pinoli e rosmarino

Ricetta Pasta ai pinoli e rosmarino
durata
10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
gr di pasta corta
100
gr di ricotta al forno
Una manciata di formaggio grattugiato
2
cucchiai di pinoli
2
rametti di rosmarino
50
gr di burro
Sale
Pepe nero in grani
Preparazione della ricetta
Sbriciola grossolanamente la ricotta
Cuoci la pasta in acqua salata
Nel frattempo in una larga padella fai fondere il burro con gli aghi di rosmarino e i pinoli
Scola la pasta al dente e versa nella padella con il burro
Mescola bene e togli dal fuoco
Spolverizza con il parmigiano grattugiato
Mescola e aggiungi una macinata di pepe
Cospargi la pasta con la ricotta
Buon appetito
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