Pasta al pesto di foglie di ravanello


30 minuti

Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 320 grammi di spaghetti
- 1 spicchio di aglio
- 1 ciuffo di foglie di ravanello
- 10 pomodorini secchi sott'olio
- 1 cucchiaio di olive denocciolate
- 1 cucchiaio di gherigli di noce
- Olio evo
- Sale marino integrale
- 1 spicchio di aglio
Preparazione della ricetta Pasta al pesto di foglie di ravanello
- Sciacqua le foglie di ravanello e asciugale
- Frulla insieme lo spicchio di aglio e le foglie di ravanello
- Pesta in modo grossolano le noci e taglia le olive a pezzi.
- Sciacqua i pomodorini sotto l'acqua per togliere il sale, taglia poi i pomodorini a fettine.
- Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungi un filo d'olio evo, mescola.
- Lessa la pasta e scolala al dente, condisci con il sughetto e buon appetito!
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Difficoltà: 1
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con
qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
