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Pasta calamari zucchine

Ricetta Pasta calamari zucchine
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Tempo richiesto
10 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
300 grammi di tagliatelle
300 grammi di calamari
300 grammi di zucchine
200 grammi di pomodorini
Uno spicchio di aglio
Mezzo bicchiere di vino bianco
Olio evo
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta Pasta calamari zucchine

  1. In una padella versa un filo d'olio
  2. Aggiungi uno spicchio d'aglio e fai dorare
  3. Nel frattempo pulisci i calamari e taglia ad anelli
  4. Aggiungi i calamari al soffritto
  5. Fai rosolare a fiamma media per qualche minuto
  6. Versa il vino bianco e lascia sfumare
  7. Aggiungi le zucchine tagliate a fettine e i pomodorini tagliati in quattro parti
  8. Regola di sale e pepe
  9. Fai cuocere per dieci minuti a fiamma dolce
  10. Lessa la pasta in acqua bollente salata
  11. Scola quindi la pasta al dente e versala nella padella con il condimento di calamari
  12. Salta per qualche minuto a fiamma vivace
  13. Servi subito
  14. Buon appetito
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