Pasta con crema di peperoni

25 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
gr di pasta formato mezze maniche
350
gr di passata di pomodoro
Basilico
2
Peperoni
Mezzo spicchio di aglio
Olio evo
Sale fino
Pepe
Descrizione
Lava i peperoni, tagliali per il lungo, elimina i semini e la calotta. Taglia quindi i peperoni a cubetti
In una pentola versa un filo d’olio e fai soffriggere brevemente l’aglio tagliato a metà
Aggiungi i cubetti di peperone
Dopo un minuto aggiungi la passata di pomodoro
Aggiungi un pizzico di sale, pepe e il basilico tagliato a pezzi, rimuovi l’aglio
Cuoci per 10 minuti circa mescolando di tanto in tanto
Frulla con un mixer ad immersione i peperoni
Nel frattempo cuoci la pasta e scolala
Versa la pasta nella crema di peperoni
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/