Pasta con gorgonzola e olive
15 minuti di preparazione + 10 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 320 gr di pasta corta
- 180 gr di gorgonzola dolce
- 2 cucchiai di olive nere denocciolate
- 125 gr di panna fresca liquida
- Sale
- Pepe
Preparazione della ricetta Pasta con gorgonzola e olive
- Frulla le olive
- Elimina la crosta del gorgonzola e taglia il formaggio a dadini
- In una padella larga versa la panna e aggiungi il gorgonzola
- Fai sciogliere a fuoco dolce mescolando spesso
- Nel frattempo cuoci la pasta
- Scola la pasta al dente
- Versa la pasta nella padella con il gorgonzola
- Aggiungi anche un mestolo di acqua di cottura della pasta, mescola e continua a cuocere per un minuto circa
- Unisci quindi anche le olive tritate e continua a mescolare
- Servi con una spolverata di pepe nero, buon appetito
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Tempo: 10 minuti di preparazione + 5 minuti di cottura
Difficoltà: 1