Ricetta Pasta con pecorino e mele

Ricetta Pasta con pecorino e mele
durata
10 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di pasta corta
120
grammi di pecorino stagionato grattugiato
2
mele granismith
1
limone
Una noce di burro
Sale
Preparazione della ricetta
Lava e sbuccia le mele
Togli il torsolo e taglia le mele a cubetti, irrora le mele con il succo di limone
In una padella fai sciogliere una noce di burro e fai saltare le mele fino a che saranno morbide
Spegni e tieni da parte
Cuoci la pasta in acqua bollente salata
Nel frattempo raccogli il formaggio in una capiente ciotola, aggiungi una macinata di pepe
Aggiungi qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta e mescola fino ad ottenere una crema densa
Una volta pronta, scola la pasta e trasferiscila nella ciotola
Mescola delicatamente
Se necessario, aggiungi altra acqua di cottura della pasta
Impiatta la pasta e aggiungi in ogni porzione il condimento di mele
Servi e buon appetito
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Primi
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/