Ricetta Pasta con zucchine

Pasta con zucchine

durata
40 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di pasta corta in formato penne
500
grammi di zucchine
1
cipolla
4
pomodori
10
foglie di basilico
Olio evo
Sale
Pepe
Descrizione
Affetta finemente la cipolla
Affetta anche le zucchine
Taglia a pezzi i pomodori dopo averli ben lavati
In una padella versa olio evo e fai rosolare la cipolla
Aggiungi poi anche gli zucchini
Dopo qualche minuto aggiungi i pomodori
Regola di sale e pepe e fai cuocere per dieci minuti
Lessa la pasta e scolala al dente
Condisci la pasta con il sugo di zucchini, completa con le foglioline di basilico spezzettate e servi
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