Chiudi
Home App Chi siamo Ricette
Primi Antipasti Contorni Secondi Dolci Salse Pane e Pizze Vegan
Get it on Google Play Get it on iTunes
Ricette Parlanti

Pasta con zucchine, pancetta e ricotta

Ricetta Pasta con zucchine, pancetta e ricotta
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email
Tempo richiesto
15 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
320 grammi di spaghetti
150 grammi di ricotta fresca
100 grammi di pancetta
2 zucchine
Delle foglioline di menta
Olio evo
Sale
Mezzo bicchiere di vino bianco

Preparazione della ricetta Pasta con zucchine, pancetta e ricotta

  1. Taglia la pancetta a cubetti
  2. In una padella versa un filo d'olio e la pancetta
  3. Fai rosolare
  4. Lava e spunta le zucchine
  5. Taglia le zucchine a fette e poi a dadini
  6. Unisci le zucchine alla pancetta
  7. Mescola e lascia insaporire
  8. Dopo un paio di minuti, versa mezzo bicchiere di vino bianco e lascia evaporare
  9. Regola di sale
  10. Continua la cottura a fuoco basso, aggiungendo un po' di acqua quando necessario
  11. Verso la fine della cottura aggiungi delle foglioline di menta
  12. Aggiungi quindi la ricotta fresca e spegni il fuoco
  13. Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata
  14. Scola la pasta al dente e versa gli spaghetti nella padella con il condimento
  15. Rimetti il condimento sul fuoco, mescola e aggiungi un po' di acqua di cottura della pasta
  16. Servi e buon appetito
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email

Altre ricette

Risotto con melagrana
Risotto con melagrana
Tempo richiesto
Tempo: 15 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Gnocchi di pane ai funghi
Gnocchi di pane ai funghi
Tempo richiesto
Tempo: 30 minuti + 1 ora e mezza di riposo
Tempo richiesto
Difficoltà: 2
Riso integrale con verza e cavolfiore
Riso integrale con verza e cavolfiore
Tempo richiesto
Tempo: 90 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
Tempo richiesto
Tempo: 30 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Parmigiana di carciofi
Parmigiana di carciofi
Tempo richiesto
Tempo: 10 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Insalata di riso con salsa orientale
Insalata di riso con salsa orientale
Tempo richiesto
Tempo: 45 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Ravioli allo zafferano
Ravioli allo zafferano
Tempo richiesto
Tempo: 60 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 2
Zuppa di ceci, bietole e zafferano
Zuppa di ceci, bietole e zafferano
Tempo richiesto
Tempo: 10 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Spaghetti alla scogliera
Spaghetti alla scogliera
Tempo richiesto
Tempo: 45 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 2
Linguine al sugo di noci e funghi
Linguine al sugo di noci e funghi
Tempo richiesto
Tempo: 50 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 2
Scarica l'App
Ricette Parlanti
Ricette Parlanti
Get it on Google Play Get it on iTunes
Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.