Pasta delicata ai gamberetti

Pasta delicata ai gamberetti

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di linguine
300
grammi di gamberetti surgelati e fatti scongelare
100
ml di panna da cucina
1
bicchierino di brandy
Scalogno
Aneto
Olio evo
Sale
Pepe
Descrizione
Affetta finemente lo scalogno e fallo rosolare in padella con olio evo
Unisci i gamberetti e fai cuocere per un paio di minuti
Regola di sale e pepe
Versa il brandy e lascialo evaporare
Unisci la panna e cuoci ancora per 2-3 minuti, mescolando spesso
Lessa la pasta e scolala al dente
Condisci con il sugo di gamberetti e decora con l’aneto
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