Pasta pasticciata

Ingredienti

Ingredienti

350 grammi di pasta corta (formato rigatoni o sedani)

1 pomodoro

150 grammi di piselli già cotti

100 grammi di prosciutto o pancetta a fette

Formaggio grattugiato

150 grammi di formaggio scamorza

Qualche cucchiaio di besciamella

Preparazione della ricetta Pasta pasticciata

1. Lava il pomodoro e taglialo a fettine
2. Taglia la scamorza a fettine
3. Taglia anche il prosciutto a strisce
4. Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata
5. Scola la pasta al dente e tienila da parte
6. In una teglia dai bordi alti e leggermente unta di olio inizia a fare gli strati
7. Inizia con qualche cucchiaiata di besciamella
8. Versa un mestolo di pasta e distribuisci uniformemente
9. Versa qualche fetta di pomodoro, una cucchiaiata di piselli, qualche strisciolina di prosciutto, qualche fetta di scamorza e una spolverata di parmigiano grattugiato
10. Prosegui con gli strati di pasta e di tutti gli altri ingredienti fino ad esaurimento
11. Mescola leggermente e termina con qualche fiocchetto di besciamella
12. Completa con un abbondante manciata di parmigiano
13. Cuoci in forno a 200 gradi per circa dieci minuti
14. Servi e buon appetito