Patè di salmone affumicato
10 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 100 grammi di salmone affumicato
- 100 grammi di ricotta
- 1 cucchiaino di vodka
- Sale
- Pepe
- Grani di pepe rosa per guarnire
Preparazione della ricetta Patè di salmone affumicato
- Metti nel mixer il salmone, la ricotta, la vodka, una presa di sale e una macinata di pepe
- Frulla tutti gli ingredienti fino a quando non avrai ottenuto un composto cremoso
- Disponi il patè su un piatto da portata e guarniscilo con grani di pepe rosa
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Tempo: 45 minuti di preparazione + 3 ore di lievitazione + 30 minuti di cottura
Difficoltà: 1