Patate al forno
90 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
1
kg di patate sode
Olio evo
Rametti di rosmarino
Sale
Descrizione
Pela e taglia a grossi dadi le patate
Metti le patate a bagno in acqua fredda per dieci minuti
Scola le patate, asciugale e disponile in una teglia capiente oleata
Mescola le patate e aggiungi due rametti di rosmarino
Inforna a 180° per 1 ora, ogni venti minuti circa gira le patate e cambia i rametti di rosmarino
Regola di sale
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Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
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