Patate al Madera
60 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 800
grammi di patate sode
- 200 ml di maionese
- 1 bicchiere di Madera
- 1 cucchiaino di senape piccante
- Prezzemolo
- Pepe
- Sale
- 200 ml di maionese
Preparazione della ricetta Patate al Madera
- Lava e lessa le patate per venti minuti
- Scola le patate, togli la buccia e taglia le patate a cubetti
- In una casseruola versa le patate e il Madera meno un cucchiaio
- Sala e fai cuocere coperto per un quarto d’ora
- Togli le patate dal fuoco e lascia intiepidire
- A parte mescola la maionese, la senape, il prezzemolo, una presa di sale, pepe e il cucchiaio di Madera
- Versa la salsetta sulle patate
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Tempo: 10 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Difficoltà: 1
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