Patate alla savoiarda

Ingredienti

Ingredienti

1 kg di patate

150 gr di latte

250 gr di formaggio tipo fontina

1 noce di burro

sale

Preparazione della ricetta Patate alla savoiarda

1. Pela le patate
2. Taglia le patate a fette dello spessore di circa 4 mm
3. In una pentola porta a bollore l’acqua leggermente salata
4. Immergi le fettine di patate per qualche minuto
5. Scola le patate e lasciale raffreddare
6. Taglia la fontina a cubetti
7. Fai sciogliere in un pentolino il burro
8. A parte imburra una teglia e coprila con un foglio di carta da forno
9. Disponi le fettine di patata sovrapponendole leggermente
10. Con un cucchiaio distribuisci sulla superficie delle patate il burro fuso e il latte
11. Distribuisci i cubetti di formaggio sulle patate
12. Cuoci in forno statico a 200 gradi per 15 minuti
13. Continua a cuocere ancora per un paio di minuti in modalità grill
14. Servi tagliato a fette