Patate con salsa tonnata

Ricetta Patate con salsa tonnata
durata
30 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
difficolta
Numero di persone: 4

Ingredienti

Ingredienti
600 grammi di patate
200 grammi di tonno sott'olio
150 grammi di maionese
3 filetti di acciughe sott'olio
Un cucchiaio di capperi sott'aceto
Due cucchiaini di senape
Sale

Preparazione della ricetta patate con salsa tonnata

  1. Lava le patate e cuocile in una pentola con abbondante acqua fredda con un pizzico di sale per circa venti minuti a partire dal bollore.
  2. Nel frattempo prepara la salsa tonnata.
  3. In una ciotola scola i capperi.
  4. Aggiungi i filetti di acciuga tagliati a pezzi.
  5. Scola il tonno e aggiungilo nella ciotola tagliato a pezzetti.
  6. Unisci la maionese e la senape.
  7. Frulla con un mixer a immersione.
  8. Copri con una pellicola trasparente e riponi in frigorifero.
  9. Quando le patate saranno cotte, scolale.
  10. Lascia raffreddare le patate e pelale.
  11. Taglia le patate a cubetti, versale in una ciotola, condisci con un pizzico di sale.
  12. Versa ora nella ciotola con le patate la salsa tonnata.
  13. Mescola bene.
  14. Servi e buon appetito.
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