Patate di nonna Lina

90 minuti

Difficoltà: 2

Ingredienti

500

grammi di patate

uovo

farina

cucchiai di parmigiano grattugiato

cucchiaio e mezzo di burro

Descrizione

Fai bollire le patate finchè non saranno cotte

Scolale, pelale e schiacciale

Aggiungi 1 cucchiaio e mezzo di burro morbido

Sbatti l'uovo insieme a 2 cucchiai di parmigiano e aggiungi alle patate

Regola di sale e pepe

Se il composto è troppo morbido aggiungi farina

Forma delle palline e passale nella farina

Ungi una teglia e disponi le polpette di patate

Inforna a 180° per 30 minuti

La nostra incredibile App

Ricette Parlanti

Google Play

itunes

Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!

Contorni

Patate saltate e porri

Insalatina con la melagrana

Radicchio al forno

Caponata

Turlù

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

Pane, Pizze e torte salate

Contorni

Vegan

Salse