Patate di nonna Lina
90 minuti
Difficoltà: 2
Ingredienti
- Ingredienti
- 500
grammi di patate
- 1 uovo
- farina
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio e mezzo di burro
- 1 uovo
Preparazione della ricetta Patate di nonna Lina
- Fai bollire le patate finchè non saranno cotte
- Scolale, pelale e schiacciale
- Aggiungi 1 cucchiaio e mezzo di burro morbido
- Sbatti l'uovo insieme a 2 cucchiai di parmigiano e aggiungi alle patate
- Regola di sale e pepe
- Se il composto è troppo morbido aggiungi farina
- Forma delle palline e passale nella farina
- Ungi una teglia e disponi le polpette di patate
- Inforna a 180° per 30 minuti
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Tempo: 10 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Difficoltà: 1
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