Patate dolci americane fritte
30 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 1
kg di patate dolci
- 2 cucchiai di farina
- Sale fino
- Timo
- Olio per friggere
- 2 cucchiai di farina
Preparazione della ricetta Patate dolci americane fritte
- Pulisci e pela le patate
- Taglia le patate a bastoncini
- Lava le patate sotto l'acqua corrente
- Asciuga le patate con un panno e carta assorbente da cucina
- Passa le patate nella farina
- Friggi le patate in abbondante olio caldo
- Preleva le patate con una schiumarola quando saranno pronte
- Asciuga l'olio in eccesso con carta assorbente
- Sala le patate e servi. Puoi insaporire anche con un pizzico di timo
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Tempo: 10 minuti di preparazione + 50 minuti di cottura + 4 ore di riposo in frigorifero
Difficoltà: 1
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