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Patate dolci americane fritte

Ricetta Patate dolci americane fritte
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Tempo richiesto
30 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
1 kg di patate dolci
2 cucchiai di farina
Sale fino
Timo
Olio per friggere

Preparazione della ricetta Patate dolci americane fritte

  1. Pulisci e pela le patate
  2. Taglia le patate a bastoncini
  3. Lava le patate sotto l'acqua corrente
  4. Asciuga le patate con un panno e carta assorbente da cucina
  5. Passa le patate nella farina
  6. Friggi le patate in abbondante olio caldo
  7. Preleva le patate con una schiumarola quando saranno pronte
  8. Asciuga l'olio in eccesso con carta assorbente
  9. Sala le patate e servi. Puoi insaporire anche con un pizzico di timo
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Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.
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Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani. Il dolce? Zucchero integrale o miele. Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
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