Preparazione della ricetta
Lessa le patate, sbuccia e schiaccia in una ciotola con una forchetta
Unisci il sale e la noce moscata
Trita la cipolla
In un tegame antiaderente fai soffriggere il burro e la cipolla tritata
Dopo pochi minuti aggiungi le patate
Fai rosolare da entrambe le parti rivoltando il tortino con l'aiuto di un piatto
Servi ben dorato