Penne ai gamberi e piselli

Penne ai gamberi e piselli

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di pasta in formato penne
200
grammi di code di gamberi
200
grammi di piselli già cotti
4
pomodori
1
peperoncino piccante
Menta
Olio evo
Sale
pepe
Descrizione
Pulisci i gamberi, togli loro il guscio e il filetto
Trita il peperoncino
Taglia i pomodori a pezzi
Fai scaldare in padella 4 cucchiai di olio evo e aggiungi poi il peperoncino, i pomodori, i piselli e i gamberi, fai cuocere a fiamma alta per un paio di minuti, poi copri e metti da parte
Lessa la pasta e scolala al dente, passala sotto un getto di acqua fredda
Condisci la pasta con il sugo e insaporisci con la menta tritata
Regola di sale e pepe e servi
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