Penne con verza e salsiccia
45 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 320 grammi di pasta in formato penne
- 500 grammi di salsiccia
- 10 foglie di verza
- 1 spicchio di aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- Parmigiano grattugiato
- Peperoncino
- Olio evo
- Sale
Preparazione della ricetta Penne con verza e salsiccia
- Sbriciola la salsiccia
- In una casseruola versa l'olio evo, l'aglio e un pezzo di peperoncino
- Quando l'aglio inizia a soffriggere aggiungi la salsiccia e cuoci per qualche minuto
- Versa il vino bianco e lascia evaporare
- Pulisci la verza e tagliala a striscioline
- Unisci la verza alla salsiccia e mescola
- Versa un bicchiere di acqua calda, copri con il coperchio e mescola
- Lessa la pasta e scolala al dente
- Versa la pasta nella casseruola, mescola e cuoci ancora per un minuto, lasciando insaporire
- Servi e buon appetito
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