Peperoni al forno
40 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 800
grammi di peperoni
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio di aglio
- 1 manciata di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio evo
- sale
- 1 cucchiaio di aceto
- 2 cucchiai di pangrattato
Preparazione della ricetta Peperoni al forno
- Pulisci i peperoni e tagliali a falde togliendo tutta la parte bianca
- Ungi una teglia da forno e disponi i peperoni in modo che non si sovrappongano
- A parte trita l'aglio e il prezzemolo e mescolali insieme al pangrattato
- Distribuisci questo composto sui peperoni
- Aggiungi un pizzico di sale
- In una ciotola a parte mescola i 4 cucchiai di olio e il cucchiaio di aceto e versa il condimento sui peperoni
- Inforna a 200° per 25 minuti, servi sia caldo che freddo
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Tempo: 10 minuti di preparazione + 50 minuti di cottura + 4 ore di riposo in frigorifero
Difficoltà: 1
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