Peperoni al forno

Peperoni al forno

durata
40 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
800
grammi di peperoni
2
cucchiai di pangrattato
1
spicchio di aglio
1
manciata di prezzemolo
4
cucchiai di olio evo
sale
1
cucchiaio di aceto
Descrizione
Pulisci i peperoni e tagliali a falde togliendo tutta la parte bianca
Ungi una teglia da forno e disponi i peperoni in modo che non si sovrappongano
A parte trita l'aglio e il prezzemolo e mescolali insieme al pangrattato
Distribuisci questo composto sui peperoni
Aggiungi un pizzico di sale
In una ciotola a parte mescola i 4 cucchiai di olio e il cucchiaio di aceto e versa il condimento sui peperoni
Inforna a 200° per 25 minuti, servi sia caldo che freddo
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