Peperoni con olive e capperi

Ricetta Peperoni con olive e capperi
durata
15 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
difficolta
Numero di persone: 4

Preparazione della ricetta peperoni con olive e capperi

  1. Lava i peperoni.
  2. Taglia i peperoni a metà, elimina il picciolo, i semi e i filamenti.
  3. Riduci i peperoni a fettine.
  4. Trasferisci le fettine di peperoni in una ciotola, tieni da parte.
  5. In una padella versa un filo d'olio e aggiungi uno spicchio di aglio.
  6. Aggiungi il pane grattugiato e fai tostare, mescola.
  7. Quando il pane sarà dorato, togli dal fuoco e tieni da parte.
  8. In una padella fai insaporire l'altro spicchio di aglio con un filo d'olio.
  9. Quando l'olio sarà caldo, versa i peperoni.
  10. Regola di sale.
  11. Fai cuocere per circa 15 minuti.
  12. Trascorso il tempo, aggiungi alla padella con i peperoni le olive e i capperi, fai cuocere per altri dieci minuti.
  13. Togli dal fuoco, lascia intiepidire.
  14. Aggiungi il pecorino e il pane tostato, mescola bene.
  15. Unisci un pizzico di origano.
  16. Servi e buon appetito.
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Contorni
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/