Preparazione della ricetta
Lava i peperoni, tagliali in quarti e rimuovi i semi e la parte bianca
Taglia i peperoni a striscioline
Nell’olio, fai sciogliere a fuoco molto basso le alici
Unisci i peperoni, regola di sale e copri
Fai cuocere per 50 minuti, sempre su fuoco basso, mescolando spesso e aggiungendo acqua quando necessario
Puoi gustare sia freddi che caldi