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Peperoni e acciughe

Ricetta Peperoni e acciughe
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Tempo richiesto
20 minuti + 50 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Preparazione della ricetta Peperoni e acciughe

  1. Lava i peperoni, tagliali in quarti e rimuovi i semi e la parte bianca
  2. Taglia i peperoni a striscioline
  3. Nell’olio, fai sciogliere a fuoco molto basso le alici
  4. Unisci i peperoni, regola di sale e copri
  5. Fai cuocere per 50 minuti, sempre su fuoco basso, mescolando spesso e aggiungendo acqua quando necessario
  6. Puoi gustare sia freddi che caldi
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Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani. Il dolce? Zucchero integrale o miele. Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
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