Ricetta Peperoni ripieni con tonno

Ricetta Peperoni ripieni con tonno
durata
15 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
4
peperoni
200
grammi di tonno sott'olio
120
grammi di pane raffermo tagliato a dadini
3
cucchiaini di capperi
Uno spicchio di aglio
Un uovo
Olio evo
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Sgocciola il tonno e mettilo in una ciotola
Sminuzza il tonno
Aggiungi anche il pane tagliato a dadini
Aggiungi un uovo
Trita i capperi e l'aglio e aggiungili al composto con il tonno
Mescola bene
Lava i peperoni
Taglia la calotta dei peperoni, elimina i semi e i filamenti bianchi
Farcisci i peperoni con il ripieno
Sistema i peperoni in una pirofila rivestita con carta da forno
Condisci con un filo d'olio evo
Regola di sale e pepe
Cuoci in forno a 200 gradi per circa 30 minuti
Servi e buon appetito
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