Peperoni ripieni con tonno
15 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 4
peperoni
- 200 grammi di tonno sott'olio
- 120 grammi di pane raffermo tagliato a dadini
- 3 cucchiaini di capperi
- Uno spicchio di aglio
- Un uovo
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- 200 grammi di tonno sott'olio
Preparazione della ricetta Peperoni ripieni con tonno
- Sgocciola il tonno e mettilo in una ciotola
- Sminuzza il tonno
- Aggiungi anche il pane tagliato a dadini
- Aggiungi un uovo
- Trita i capperi e l'aglio e aggiungili al composto con il tonno
- Mescola bene
- Lava i peperoni
- Taglia la calotta dei peperoni, elimina i semi e i filamenti bianchi
- Farcisci i peperoni con il ripieno
- Sistema i peperoni in una pirofila rivestita con carta da forno
- Condisci con un filo d'olio evo
- Regola di sale e pepe
- Cuoci in forno a 200 gradi per circa 30 minuti
- Servi e buon appetito
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Tempo: 30 minuti di preparazione + 80 minuti di cottura + 60 minuti di riposo in frigorifero
Difficoltà: 1
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