Ricetta Petti di pollo alla cacciatora

30 minuti

Difficoltà: 2

Ingredienti

filetti ricavati dal petto di pollo

cipolla tritata

bicchiere di vino bianco

scatola di polpa di pomodoro

etti di funghi

spicchio di aglio

rosmarino

prezzemolo

sedano

farina

olio evo

sale

pepe

Preparazione della ricetta

Infarina leggermente i filetti di pollo

Friggi i filetti di pollo in padella con un filo d'olio

Quando saranno dorati sistemali su un piatto

Rosola la cipolla tritata

Rimetti i petti di pollo, aggiungi il vino e fai evaporare

Aggiungi i funghi tagliati a pezzi, la polpa di pomodoro, l'aglio, il rosmarino, il prezzemolo e il sedano tagliato a pezzetti

Fai cuocere per 10 minuti

Regola di sale e pepe

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Secondi

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
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