Petti di pollo alla cacciatora

Petti di pollo alla cacciatora

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
4
filetti ricavati dal petto di pollo
1
cipolla tritata
1
bicchiere di vino bianco
1
scatola di polpa di pomodoro
2
etti di funghi
1
spicchio di aglio
rosmarino
prezzemolo
sedano
farina
olio evo
sale
pepe
Descrizione
Infarina leggermente i filetti di pollo
Friggi i filetti di pollo in padella con un filo d'olio
Quando saranno dorati sistemali su un piatto
Rosola la cipolla tritata
Rimetti i petti di pollo, aggiungi il vino e fai evaporare
Aggiungi i funghi tagliati a pezzi, la polpa di pomodoro, l'aglio, il rosmarino, il prezzemolo e il sedano tagliato a pezzetti
Fai cuocere per 10 minuti
Regola di sale e pepe
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Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
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