Petti di tacchino al prosciutto
30 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 4 petti di tacchino
- 100 gr di prosciutto cotto
- Parmigiano grattugiato
- Pane grattugiato
- 50 gr di burro
- Un uovo
- Olio evo
- Sale
- 100 gr di prosciutto cotto
Preparazione della ricetta Petti di tacchino al prosciutto
- Ricava delle costolette dai petti di tacchino
- Spiana con il batticarne
- Passa le costolette nell'uovo sbattuto e nel pane grattugiato
- Friggi in olio, falle dorare
- Regola di sale
- Sopra ogni costoletta di carne adagia una fetta di prosciutto e spolverizza con parmigiano
- Sopra il parmigiano disponi dei fiocchetti di burro
- Disponi le costolette in una pirofila e cuoci in forno a 180 gradi per pochi minuti
- Servi caldo
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Tempo: 10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Difficoltà: 1
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