Ricetta Petti di tacchino al prosciutto

Ricetta Petti di tacchino al prosciutto
durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
4
petti di tacchino
100
gr di prosciutto cotto
Parmigiano grattugiato
Pane grattugiato
50
gr di burro
Un uovo
Olio evo
Sale
Preparazione della ricetta
Ricava delle costolette dai petti di tacchino
Spiana con il batticarne
Passa le costolette nell'uovo sbattuto e nel pane grattugiato
Friggi in olio, falle dorare
Regola di sale
Sopra ogni costoletta di carne adagia una fetta di prosciutto e spolverizza con parmigiano
Sopra il parmigiano disponi dei fiocchetti di burro
Disponi le costolette in una pirofila e cuoci in forno a 180 gradi per pochi minuti
Servi caldo
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