Pipe rigate con scamorza, olive e acciughe

Pipe rigate con scamorza, olive e acciughe

durata
40 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di pipe rigate
400
grammi di polpa di pomodoro a pezzi
100
grammi di olive nere
50
grammi di pomodorini secchi sott’olio
100
grammi di scamorza
5
filetti di acciuga sott’olio
1
cipolla
1
spicchio di aglio
Basilico
Olio evo
sale
Descrizione
Togli il nocciolo alle olive e tagliale a rondelle
Sciacqua i pomodorini secchi e tagliali a pezzi
Taglia a fette sottili la cipolla e falla soffriggere in padella con un filo d’olio d’oliva e lo spicchio di aglio
Togli la padella dal fuoco e lascia intiepidire leggermente
Aggiungi quindi i filetti di acciuga tagliati a pezzi e rimetti su fuoco basso, continua a cuocere per qualche minuto facendo sciogliere i filetti
Unisci la polpa di pomodoro, le rondelle di olive e i pomodorini secchi. Regola di sale
Fai cuocere per dieci minuti, mescolando spesso. Nel frattempo cuoci la pasta
Scola la pasta al dente e condiscila con il sugo. Aggiungi la scamorza tagliata a cubetti e le foglie di basilico
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Primi
Spaghetti con fiori di zucca e gamberoni
Lasagne al forno
Mezze maniche pasticciate
Pasta con sugo di funghi
Polenta pasticciata
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2019 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/